科研产出
诱抗剂PQQ对纹枯病的田间防效与水稻产量和品质的影响
《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：利用生物活性物质诱导增强水稻抗病性是实现水稻病害绿色防控的有效途径。本研究通过田间小区试验，以抗病品种高品6、感病品种Lemont为材料，对诱抗剂吡咯喹啉醌（Pyrroloquinolinequinone,PQQ）喷雾处理使用剂量（1μmol/L,P1;2μmol/L,P2）、施药时期（分蘖始期，I；分蘖末期，E；孕穗中期，M；全生育期，W）及其对纹枯病的防效与水稻产量、品质的影响进行了综合评价。结果表明，不同生育时期喷施不同剂量PQQ后，对抗、感纹枯病品种均具有一定的防病和增产作用。感病品种Lemont和抗病品种高品6分别以W-P2和W-P1处理对纹枯病的控制作用最佳，其末次调查的相对防效依次为48.37%和46.13%；对应的理论产量和实际产量均最高，分别为6.34、4.81 t/hm~2和9.51、7.68 t/hm~2。此外，喷施PQQ还有助于改善稻米加工（糙米率、整精米率）、外观（垩白粒率、垩白度）及蒸煮食味（胶稠度）品质，但对稻米的长宽比、直链淀粉含量及蛋白质含量的影响绝大多数不明显。
关键词： 吡咯喹啉醌 水稻纹枯病 诱导抗病性 相对防效 产量 米质
全文链接
请求原文
生物炭有机肥部分替代化肥对苋菜生长、产量、品质和氮素利用率的影响
《中国瓜菜 》 2023
摘要：为探究化肥减施潜力和生物炭有机肥增效作用，缓解因化肥过量施用导致的蔬菜品质下降和肥料利用率降低等问题，以苋菜为试材，设6个施肥处理：不施肥（CK1）、100%常规施肥（CK2）、85%常规施肥+2250 kg·hm-2生物炭有机肥（T1）、85%常规施肥+4500 kg·hm-2生物炭有机肥（T2）、70%常规施肥+4500 kg·hm-2生物炭有机肥（T3）、70%常规施肥+2250 kg·hm-2生物炭有机肥（T4），对比分析各处理苋菜生长、产量、品质、氮肥吸收及利用的差异。结果表明，与CK1相比，施肥不同程度促进苋菜植株生长，增加苋菜根茎叶氮素积累量，苋菜产量提高5.83%～22.67%。与CK2相比，生物炭有机肥部分替代化肥显著增加苋菜的生物量，提升可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量，降低硝酸盐和有机酸含量；其中，T1和T2苋菜产量分别提高7.28%和11.87%,T2氮肥吸收利用率和氮肥农学利用率分别提升16.74%、21.48 kg·kg-1。综上，T2为最优处理，可促进苋菜生长，提高苋菜产量和氮素利用率，改善品质，是实现肥料高效利用、减肥增效的良好施肥模式。
关键词： 苋菜 化肥减施 生物炭有机肥 产量 氮素利用率 品质
全文链接
请求原文
高配合力优质水稻温敏核不育系爽1S的选育与应用
《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：爽1S是湖南杂交水稻研究中心用隆科638S与两用核不育系中间材料D115（茉莉丝苗/N118S）杂交后经长沙、浏阳和三亚等地选育而成的水稻温敏核不育系，具有不育起点温度低、配合力强、异交率高、抗性好、米质优等特点，2019年12月通过海南省农作物品种审定委员会审定。利用该不育系已选配出爽两优132、爽两优华占、爽两优138和爽两优1143等9个组合通过国家或省级审定，组合优质率近90%。此外，2022年有10个爽两优组合申报国家审定或省级审定。
关键词： 杂交水稻 温敏核不育系 爽1S 高配合力 优质 选育
全文链接
请求原文
氮肥减量配施包膜尿素对阳光玫瑰光合特性、产量及品质的影响
《华北农学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为揭示鲜食葡萄阳光玫瑰配施控释尿素的应用效果，筛选出最佳施用量，为鲜食葡萄栽培的氮（N）肥节本增效利用提供依据。于2018—2019年采用田间小区试验，研究N肥减量配施聚氨酯包膜尿素对阳光玫瑰产量、产量构成、光合特性及品质的影响，并探讨不同叶位叶绿素含量与鲜食葡萄品质性状的相互关系。结果表明：与常规施肥处理相比，N肥减量0～30%配施包膜尿素处理的鲜食葡萄产量提高10.67%～32.91%,而减量40%配施包膜尿素处理降低5.79%。其中，适当减N配施控释肥的增产增收效果较常规施肥好。配施包膜尿素处理随着施N量的降低，鲜食葡萄产量及净光合速率呈先增加后降低的趋势。相关性分析表明，葡萄膨大期功能叶叶绿素相对含量（SPAD值）均值与品质性状（可溶性固形物、总糖、维生素C、糖酸比和固酸比）呈显著正相关，而与总酸呈显著负相关。总体而言，N肥适当减量配施包膜尿素利于形成鲜食葡萄产量结构，提高膨大期功能叶SPAD值及净光合速率，有效扩充果粒，促进鲜食葡萄增产节肥增效，并提升食用品质，以N肥减量10%～20%配施包膜尿素处理效果最佳。
关键词： 鲜食葡萄 阳光玫瑰 包膜尿素 光合特性 产量 品质
全文链接
请求原文
不同辣椒品种对发酵剁辣椒品质及风味的影响
《中国调味品 》 2023 北大核心
摘要：为探究湖南不同辣椒品种对发酵剁辣椒品质及风味的影响，以13种辣椒为原料，对其风味及品质进行分析。研究结果表明不同品种剁辣椒品质差异较大，发酵后pH、蛋白质含量、L*降低，分别为4.63～4.88、5.53%～11.47%、31.92～38.88,总酸、氨基酸态氮含量上升，分别为1.45%～2.21%、0.36%～0.97%,色差在7.86～15.31之间，蛋白质含量和L*对感官品质有显著影响。发酵成熟的剁辣椒嗅觉上不易区分香气差异，但通过HS-SPME-GC-MS测定出挥发性成分差异较大，共检测出162种，包括醇类31种、酯类43种、醛类15种、酚类7种、烃类47种、酮类10种、酸类5种、其他类4种，醇类和酯类为发酵剁辣椒中的主要呈香物质，所有品种中H12和H13挥发性化合物最丰富。PCA和聚类分析结果表明H10与其他品种相比风味差异大。供试品种H2、H7和H12不仅感官上色泽明亮，咀嚼性好，具有典型乳酸发酵香味，而且蛋白质、氨基酸态氮含量较高，挥发性风味成分丰富，适宜加工成剁辣椒。
全文链接
请求原文
我国不同产区马铃薯栽培品种的主要品质性状比较分析
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]综合分析我国不同产区马铃薯品种的主要品质性状,为今后马铃薯育种目标的制定及种质资源的利用提供参考.[方法]从我国华北、西北、西南马铃薯主产区收集48个国内种植广泛且性状优良的马铃薯栽培品种,测定鲜薯的干物质、淀粉、总糖、可溶性糖和还原糖含量,采用相关分析、主成分分析、聚类分析及遗传多样性分析等方法对不同产区马铃薯品种的品质性状进行综合分析.[结果]48个马铃薯品种的干物质含量在13.71%~20.01%,平均值为16.85%;淀粉含量在7.94%~15.72%,平均值为11.24%;其中,中薯17号、中薯5号、陇薯7号和康尼贝克的干物质和淀粉含量较高,具有作为全粉或淀粉加工品种的潜力.48个马铃薯品种鲜薯总糖含量在55.25~287.70 mg/g,平均值为140.10 mg/g;可溶性糖含量在2.60~26.78 mg/g,平均值为7.81 mg/g;还原糖含量在0.16~6.08 mg/g,平均值为3.12 mg/g;其中,云薯304、中薯16号、中薯26号、大西洋(石家庄)和中薯18号的还原糖含量较低.不同产区马铃薯品种品质性状存在差异,河北张家口和甘肃兰州的马铃薯品种干物质和淀粉含量较高;云南昆明和河北石家庄的马铃薯品种干物质和淀粉含量相对较低;云南昆明和河北张家口的马铃薯品种还原糖含量较低.相关分析结果显示,干物质含量与淀粉含量呈极显著正相关(P<0.01),与总糖含量呈显著负相关(P<0.05).聚类分析将48个马铃薯品种分为3类,第I类包含青薯168、HF-10、丽薯10号和陇薯7号,具有较高的干物质、淀粉和总糖含量;第Ⅱ类包含青薯6号、青薯9号(西宁)、下寨65、丽薯6号、青薯10号和乐薯1号,具有较低的总糖含量;其余品种无明显的优势性状特点.5个品质性状的遗传多样性指数在1.77~2.03,总糖含量的遗传多样性指数最低,淀粉含量的遗传多样性指数最高.[结论]我国马铃薯品种干物质和淀粉含量总体水平较低,具有较大提升空间;将近一半的品种还原糖含量满足油炸食品生产要求.与淀粉和干物质含量相比,糖含量受环境因素及栽培措施的影响较大.
全文链接
请求原文
不同叶面肥对药用百合生长特性、产量及品质的影响
《湖南农业科学 》 2023
摘要：为了筛选促进药用百合生长发育和提高产量与品质的叶面肥，以药用百合品种卷丹为试材，在大田条件下研究了纯品氨基酸、自制剂2、自制剂1、生根壮苗剂和细胞分裂素叶面肥对药用百合农艺性状、产量和品质的影响。结果表明：各叶面肥处理对百合的生长均有一定的促进作用，其中自制剂2处理能显著提高百合旺长期的株高和叶数，自制剂1处理能显著提高百合现蕾期的株高和茎粗，还能显著提高百合旺长期和现蕾期的叶数；各叶面肥处理均能提高百合的叶绿素含量和产量，其中，自制剂2和自制剂1处理百合旺长期和现蕾期的叶绿素含量均显著高于清水处理（CK），自制剂1处理的产量最高，其次是自制剂2，分别为1 282.12和1 115.37 kg/km~2，且均显著高于CK，分别比CK增产47.55%和28.36%；除自制剂1处理的多糖含量外各叶面肥处理的黄酮含量和多糖含量均高于CK，但差异不显著。因此，自制剂1和自制剂2叶面肥促进百合生长和提高产量的效果明显，可以在百合生产中推广应用。
全文链接
请求原文
“阳光玫瑰”葡萄有机肥替代部分化肥的生产效果
《中国南方果树 》 2023 北大核心
摘要：为探讨在“阳光玫瑰”葡萄生产中有机肥替代部分化肥的应用效果，在湖南省浏阳市以红泥田大棚避雨栽培3年生贝达砧“阳光玫瑰”为对象开展田间小区试验，研究了商品有机肥替代部分化肥对葡萄产量、品质、光合特性及氮肥利用率的影响。结果表明，与常规施肥(纯化肥，N、P_2O_5和K_2O全年用量分别为465、210和450 kg/hm~2)相比，有机肥替代部分化肥对果实膨大中期叶片光合物特性的影响不显著，适量比例配施有机肥有利于提高果实发育中后期叶片的叶绿素含量；与常规施肥相比，有机肥替代20%(以N计)化肥的单穗质量和产量分别提高10.16%、18.28%,氮肥利用率和氮肥农学利用率分别提高10.89和18.17个百分点，果实总糖含量增加45.57%,糖酸比提升49.44%,提质增产的作用明显；有机肥过量替代化肥时，提质增产的效果下降，甚至降低种植效益。在本试验条件下，有机肥替代20%化肥为最佳施肥方案。
全文链接
请求原文
特早生优质茶树新品种'金栀'选育报告
《茶叶通讯 》 2022
摘要：以‘福鼎大白茶’为母本、‘保靖黄金茶1号’为父本进行人工杂交，通过系统选种程序选育出特早生优质茶树新品种‘金栀’（选育代号2012-6-53-12’）。该品种属灌木型，中叶类，特早生，树姿半开张，叶片稍上斜，叶色绿，叶面微隆，芽叶黄绿，茸毛中，生长势强；内含物丰富，茶多酚及氨基酸含量分别为22.61%（＞ 20%）、4.52%（＞ 4%），属茶多酚及氨基酸优异种质资源；制绿茶尚翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，清香带花香，滋味鲜醇；制红茶紧结尚润显金毫，汤色红亮，栀子花香浓郁，滋味醇爽；抗寒能力较强，抗旱性中，扦插繁殖力强。
全文链接
请求原文
